Chef
Altamont
Chef
Tiempo completo • Altamont
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear menús innovadores y preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y capaz de delegar tareas al personal de cocina. Este puesto implica trabajar activamente en la línea de operaciones de nuestro restaurante. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Buscamos un chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear menús innovadores y preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y capaz de delegar tareas al personal de cocina. Este puesto implica trabajar activamente en la línea de operaciones de nuestro restaurante. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Crea menús según la temporada y la investigación de clientes
- Prepara la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Prepara la comida y preséntala de forma atractiva, asumiendo la responsabilidad de la calidad de la comida y la satisfacción del cliente
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reponer cuando sea necesario
- Cumple todas las normativas de seguridad alimentaria
- Mantener la cocina y el ambiente de trabajo limpios
- Asistir en banquetes, eventos y otras tareas por parte de Chef Ejecutivo/Dirección
Cualificaciones:
- Experiencia previa como chef o sous chef
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Sólidas habilidades de liderazgo con capacidad para delegar tareas y gestionar a los empleados de la zona de trabajo
Salario competitivo
Compensación: 25,00 - 29,00 $ la hora
Settles Hill Banquets and Events fue fundada originalmente en 1991 por Jock Farnsworth, quien había comprado 465 magníficos acres y construido el restaurante The Tree Farm en Altamont, Nueva York. Después del fallecimiento del Sr. Farnsworth y su posterior cierre en 2005, Carver Laraway compró la propiedad y renovó el restaurante para convertirlo en una sala de banquetes. En 2008, la familia DePasquale, antigua propietaria del restaurante The Backgrounds en Schenectady, Nueva York, se hizo cargo de las instalaciones y creó Settles Hill Banquets & Events.
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